Fiz esta semana um café da manhã que gostei muito, foi simples de fazer e deixou meu dia bem melhor. Adoro combinar as coisas e colocar cores em meus alimentos.
Escolhi um café frutado para acompanhar, combinei fatias de queijo branco com mel, pão australiano e geléia de framboesa. Essa combinação casou muito bem com o café, confesso que somente o queijo e o mel ressalta mais o sabor do café. Pois como a geléia de framboesa é muito forte mascara os outros ingredientes.
Falando em café da manhã…
Meu namorado fez torradas francesas, combina muito bem com um cappuccino. ele preparou de dois modos:
1º modo: Fatias de pão italiano
-Separe a gema da clara
-Sal e tempero à gosto
-Manteiga
Modo de preparo: Faz a clara ficar um pouco neve, molhe dos dos lados do pão com a clara. Pegue uma frigideira coloque manteiga, dore o pão nos dois lados. Após isso coloque a gema em cima do pão. Desligue o fogo, tape a frigideira e espere um minuto e meio, até a gema endurecer um pouco.
2º modo: Fatias de pão italiano
-Separe a gema da clara
-Sal e tempero à gosto
-Manteiga
Modo de preparo: Faz a clara ficar um pouco neve, molhe dos dos lados do pão com a clara. Pegue uma frigideira coloque manteiga, dore o pão nos dois lados. Fure um pouco o pão e coloque a gema. Desligue o fogo, tape a frigideira e espere um minuto e meio, até a gema endurecer um pouco.
