Especial Mulher: Café Helena

(Helena no centro com suas duas filhas, Ilana e Amanda) A sociedade do café por muito tempo foi regida pelos homens, onde a participação feminina era quase nula. Porém esses tempos mudaram, as mulheres estão a cada dia conquistando espaço … Continue reading

Momentos Cafeínados nas redes sociais!

Olá pessoas cafeínadas, para quem acompanha o Momentos Cafeínados, já viu que a minha interação nas redes sociais era com o meu perfil pessoal. Porém senti uma necessidade de criar uma rede para o blog: Twitter: @kiquis Este é o … Continue reading

Café no combate à dengue!

Sabe aquela borra que fica após a extração do café? Há muitas formas para o reuso, algumas delas postei aqui no blog! Alexandra Laranja, cientista do instituto Biologia da UNESP, descobriu durante o seu trabalho de mestrado que a borra pode ser um … Continue reading

Especial Mulher: Brinde

*Foto: Revista Espresso No 4º Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits, uma competição entre baristas onde cada um deve preparar bebidas alcoólicas à base de café. Cada competidor deve servir em 8 minutos, dois Irish Coffees (uísque, açúcar, café … Continue reading

Especial Mulher: Blogueiras Cafeínadas

*Foto: Eugênio Recueno 20 de março é comemorado o dia dos blogueiros, quero dar os meus parabéns a todos os blogueiros que se dedicam com paixão para dividir informações que passam ser fontes de pesquisas e principalmente formadores de opnião. … Continue reading

Especial Mulher: Isabela Raposeiras

Fui conhecer o novo espaço de Isabela Raposeiras juntamente com o lançamento da Revista Espresso, ela ampliou o Coffee Lab mantendo o charme e o ambiente intimista, um lugar para se chamar de casa! Isabela é a minha grande inspiração, … Continue reading

Lançamento PIXIE

Dia 15 de março foi o grande lançamento da máquina Pixie da Nespresso. Este ano é super significativo pois eles comemoram 25 anos de presença no mercado mundial e 5 anos aqui no Brasil. Nada melhor do que brindar essas … Continue reading

Especial mulher: Dia da poesia

As cafeterias espalhadas pelo mundo são consideradas  um ambiente para reflexão e encontro. O lugar ideal para os intelectuais ter como ponto de encontro e além disto o café é a bebida ideal para os criativos! Hoje é dia da poesia, escolhi … Continue reading

Especial mulher: Taça Crocante de Café

Para o Especial Mulher não podia faltar delícias cafeínadas, convidei Dirlene D’Addio, confeiteira muito querida que tive a honra de conhecer. Ela é dona do Deli Art Cake Creation, em seu site além de mostrar aos seus clientes opções para … Continue reading

Hello, I like espresso

Hello, I like espresso. from Vincent Lammers on Vimeo. Para quem tem dúvida sobre os nomes das bebidas a base de café, este vídeo é uma aula fantástica. Bom café